Gente é o seguinte: hoje uma receita super prática e deliciosa. É a dica pra quem quer surpreender na cozinha e dar um show com essa suculenta receita de Salmão ao molho de maracujá acompanhada de deliciosas batatinhas ao murro. É muito sabor! Seus convidados vão achar que a comida foi encomendada de algum restaurante! Somos fãs! É bom demais, selo de qualidade Csv.

Receita de salmão ao molho de maracujá com batatinhas ao murro
Receita de salmão ao molho de maracujá com batatinhas ao murro

Receita de salmão ao molho de maracujá:

Ingredientes:

–  Salmão

  • 500 gramas de salmão em postas
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca
  • 1 colher (sopa) de polpa de maracujá

-Molho

  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá (pode bater ou colocar a polpa direto, nós colocamos a polpa com tudo!)
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de açucar

– Batatinhas ao murro

  • 4 batatas médias
  • pimenta-do-reino a gosto
  • alecrim a gosto
  • um fio de azeite
  • queijo ralado a gosto

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Modo de fazer:

Salmão:

Tempere o salmão com o sal, pimenta, alho e maracujá, espalhe por toda a posta e a embrulhe em papel alumínio, deixando-a completamente fechada. Lembre-se de colocar a parte brilhante do papel para dentro! Com o forno pré aquecido, coloque as postas na temperatura de 200 graus, 20 minutos. Passado esse tempo, abra o papel alumínio e deixe o salmão no forno por mais 5 minutos, totalizando 25 minutos de forno.

Molho:

Misture todos os ingredientes um uma vasilha, leve ao microondas, em potência alta por 8 minutos, depois mexa bem.

Batatas as Murro:

Cozinhe as Batatas até que o garfo entre nelas com uma certa facilidade, mas não deixe muito mole, pode cozinhar com casca e tudo! Retíre-as e as embrulhe em um pano, depois disso, o nome da batata se faz juz, dê um murro em cada batata. Coloque em um refratário que possa ir ao forno e tempere com os ingredientes citados.

Você pode escolher outros acompanhamentos para seu salmão, ou até para sua batata! O salmão vai muito bem com uma salada, arroz, purê, e a batatinha acompanha super bem qualquer carne. São receitas tão fáceis e práticas que acabam caindo bem com tudo.

Fizemos um vídeo explicativo com um passo a passo para você saber fazer seu salmão em 1 minuto!

Esperamos que aprovem, e quem fizer não deixe de nos contar o que acharam!

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Beijos e abraços.

CsV

Author

Carioca da clara, essa taurina apaixonada por design e mídias sociais é curiosa por natureza e analisadora de pessoas por mania. Ama se comunicar e viajar (para qualquer lugar que seja), de comer bem, de moda e principalmente de gente.

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